2021年12月7日シマノシンガポール 社員食堂のプレオーダーシステムと食品廃棄物のリサイクル

シマノシンガポールでは、2019年より社員食堂で発生する食品廃棄を削減するため、食事のプレオーダーシステムを導入しました。社員が仕事のスケジュールに合わせて希望のメニューをあらかじめ注文することで、食堂は事前に必要量を把握し、食品廃棄を減らすことができます。
さらに、食品廃棄物を有機肥料にリサイクルする取り組みを2021年より開始しました。シマノシンガポール敷地内に、24時間で食品廃棄物を有機肥料に変えることができる高速ダイジェスターを導入。生成された有機肥料は敷地内の植樹の栄養として活用します。
シマノシンガポールでは今後も食品廃棄物の削減・リサイクルの取り組みを続けてまいります。

ダイジェスターに食品廃棄物を投入し、有機肥料に変えます。

生成された有機肥料は敷地内の植樹に活用します。